jeridea

ถังน้ำดื่มขาวขุ่น ที่ผลิตจากพอลิเอทิลีน (Polyethylene : PE) ขนาดบรรจุน้ำได้ 18 ลิตร เป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีราคาถูก เมื่อใช้ไปสักระยะหนึ่งจะมีคราบตะไคร่ และแบคทีเรีย วิธีการล้าง 1. สวมแว่นตาเพื่อป้องกันน้ำยากระเด็นเข้าตา 2.ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในขวดน้ำดังกล่าวที่ต้องการล้าง ได้แก่ น้ำเปล่า 1 แก้ว, เบคกิ้งโซดาสำหรับทำขนม (baking soda) 3 ช้อนโต๊ะ , และน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ 3. ปิดฝาให้แน่น โดยใช้ถุงพลาสติกปิดปากก่อนปิดฝาเกลียว เพื่อไม่ให้ส่วนผสมรั่วไหลออกมา 4. เขย่าให้ส่วนผสมให้เข้ากัน โดยหมุนและเอียงให้ส่วนผสมนั้นสัมผัสผิวทุกส่วนภายในถัง แล้วพักทิ้งไว้ สัก 5 นาที จากนั้นทำซ้ำทุก 5 นาที เมื่อครบ 15 นาที แล้วทำการขัดสิ่งสกปรกภายในถังออกด้วยการใช้แปรงสำหรับล้างขวด 5. เมื่อขัดถูจนทั่วแล้ว เทส่วนผสมใส่ขวดใบอื่นที่ต้องการล้างหากมี ต่อจากนั้นทำการล้างด้วยน้ำเปล่าหลายๆ ครั้ง ให้สะอาดโดยมีการตรวจเช็คด้วยสายตา และการดมกลิ่น เคล็ดลับ 1. หากส่วนปลายแปรงไม่มีฟองน้ำ จะต้องหาฟองน้ำมัดติดไว้ที่ปลายด้วย และควรเลือกใช้ฟองน้ำที่มีความหยาบและแข็งกว่าฟองน้ำทั่วไป (PP Sponge) 2. การล้างส่วนก้...

วิธีทำ 1.ลอกสติกเกอร์ออกด้วยเล็บมือ และขูดออกด้วยบัตรพลาสติก เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน กรณีสติกเกอร์เป็นกระดาษก็อย่าให้สติกเกอร์ขาดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยมากนัก 2.ขจัดกาวที่ติดค้างออกให้เกลี้ยงโดยการใช้สติกเกอร์ที่ลอกออกมานั้นมาแปะแล้วดึงออกหลายๆ ครั้ง กาวที่เหลืออยู่จะถูกสติกเกอร์ดูดติดขึ้นมา หากไม่พอสามารถใช้กระดาษกาวแทน เคล็ดลับ ขณะขจัดคราบกาวให้นั่งหันหน้าไปทางหน้าต่าง หรือทิศทางที่แสงส่องเข้าหา เพื่อสังเกตได้ง่ายว่าคราบกาวนั้นหลงเหลืออยู่ตรงไหนบ้าง

การสนเข็ม (Thread a Needle) หรือการร้อยด้ายเข้าเข็ม ด้วยมือโดยทั่วไปมักเสียเวลารอคอยที่ไม่สามารถกำหนดเวลาได้ เนื่องจากต้องใช้สายตามาก และปัญหาเส้นใยที่ปลายของเส้นด้ายมักเป็นอุปสรรคอย่างมากในการร้อยด้ายเข้าเข็ม  สำหรับเทคนิคในการสนเข็มที่มีประสิทธิภาพที่จะกล่าวถึงนี้จะช่วยลดการสูญเสียเวลาเหล่านั้น วิธีที่ 1. ใช้เส้นผม (Hairline) ประหยัด วิธีที่ 2. ใช้ที่สนเข็ม (Needle Threader) รวดเร็วดี วิธีที่ 3. ใช้ที่สนเข็มอัตโนมัติ (Automatic Needle Threader)  สะดวกรวดเร็วมาก

ผลิตผลทางการเกษตรที่มีสารพิษตกค้าง (pesticide residues) นั้นไม่ปลอดภัยกับชีวิต วิธีล้างผักผลไม้ที่ดี 1. ผสมเบคกิ้งโซดาสำหรับทำขนม (baking soda)กับน้ำเปล่า ในอัตราส่วน 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 1.5 ลิตร 2. นำผักหรือผลไม้ที่ต้องการล้างลงไปแช่ประมาณ 12 นาที 3. หลังจากนั้นนำมาล้างออกด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด หมายเหตุ: วิธีล้างนี้เป็นการขจัดสารพิษตกค้างที่ผิวของผัก-ผลไม้ ไม่มีวิธีใดๆขจัดสารพิษที่อยู่ในเนื้อผักผลไม้

ผงปรุงรส หรือผงเครื่องดื่มจับตัวเป็นก้อน (Clumping) เกิดขึ้นเนื่องจากมีความชื้นสามารถแก้ไข และป้องกันได้ดังนี้ วิธีแก้ไข 1. ถ่ายออกจากภาชนะลงในจาน หรือถาด หากติดแข็งอาจใช้ช้อนส้อมช่วย 2. นำไปใส่ถุงพลาสติกแล้วกดหรือทับให้เป็นชิ้นเล็ก หรือแบนๆ ก็ได้ แต่อย่าให้เป็นก้อน 3. แล้วนำไปอบด้วยความร้อน เช่น เตาอบไมโครเวฟ หรือคั่วในกระทะ และหรือใส่ไว้ในหม้ออลูมิเนียมและน้ำไปตากแดดนานๆ โดยแย้มฝาไว้ให้ความชื้นระเหย 4. หลังจากนั้นบดให้ละเอียดเป็นผง อาจจะบีบด้วยมือ หรือใช้เครื่องบด การป้องกัน แม้ว่ามีการป้องกันแล้วก็อาจเกิดขึ้นได้อีก ซึ่งปัญหานี้ต้องปรับเปลี่ยนวิธีตามความเหมาะสม โดยมีวิธีต่างๆ ดังนี้ วิธีที่ 1. ใช้สารดูดความชื้น เกรดสัมผัสอาหารได้ (food grade) วิธีที่ 2. ใช้ฟิล์มพลาสติกหรือถุงพลาสติกรองไว้ก่อนปิดฝา สำหรับขวดที่มีปัญหาความชื้นเข้า วิธีที่ 3. ใช้ขวดสูญญากาศที่มีคุณภาพดี หรือนวัตกรรมของโหลบางชนิดมีคุณสมบัติขจัดความชื้น วิธีที่ 4. ใส่ในตู้เย็น โดยวางในตำแหน่งที่ความชื้นต่ำ หรือเย็นจัด วิธีที่ 5. ทำอย่างง่ายให้เทผงปรุงรสใส่ในถุงพลาสติกแบบถุงแกงหรือเกรดที่สัมผัสอาหารได้ โดยบ...

วิธีแก้ไข วิธีที่ 1.ลดแรงบีบลง เพราะการบีบฝาขวดมากไปจะทำให้ฝายุบตัวรัดแน่น วิธีที่ 2.ใช้ยางรัดที่ฝาช่วยจับฝาช่วยลดแรงบีบขวดและกันลื่น หากออกแรงบีบมากไปยางจะยุบตัวแทนฝา วิธีที่ 3 กรณีต้องใช้แรงมากเช่น กระป๋องแป้งสังกะสี ฝาโหล ก็ต้องใข้ประแจสำหรับถอดไส้กรองน้ำมันเครื่องรถยนต์ชนิดสายพานตามรูป

มีสถานการณ์ เช่น แก๊สหมด 1.ต้มน้ำสำหรับชงมาม่า กาแฟ 2.ทำขนมปัง 3.ผัดกับข้าว